Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Tagliatelli
kip
champignons, eventueel met courgette
ui, knoflook
olie
handvol verse of zakje gedroogde thijm
creme fraiche, 1 potje
Voorbereiding:
Champignons in schijfjes, courgette in halve schijfjes, ui in halve ringen, knof snipperen, thijmblaadjes van stokjes halen igv verse thijm, kip in stukjes
Bereidingswijze:
Pan water opzetten tbv pasta, en als deze kookt pasta koken, teglijkertijd ui glazig bakken met knof, courgette erbij, dan champignons. Pasta afgieten, creme fraiche bij groenten doen (vuur eventueel ff uitzetten en daarna weer aan), thijm erbij, kip brokjes erbij en voorzichtig koken totdat kip net gaar is (niet langer anders wordt ie taai), dan direct pasta erbij, ff mengen op vol vuur en serveren (ik maak dit altijd in mijn wok)
|
|